GRANDS CRUS
8h
1 jour — Bourgogne
Romanée-Conti & Côte de Nuits
Domaine Romanée-Conti, Leroy, Armand Rousseau. Dégustation privée des Grands Crus dans les caves historiques. Chauffeur Maybach jusqu'à Vosne-Romanée.
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Expériences
Culinaires
Romanée-Conti · Krug · Truffe du Périgord · Cours avec un chef étoilé. La gastronomie française dans ce qu'elle a de plus secret — réservée aux quelques uns qui savent demander.
— Notre approche —La haute gastronomie
La haute gastronomie
en quatre piliers
Tables impossibles
Accès aux 3 étoiles complets pour des mois. Salons privés, chef à table, menu sur mesure pré-discuté.
Caves légendaires
DRC, Krug, Pétrus. Dégustations privées avec maître de chai dans des caves fermées au public.
Apprentissage chez le chef
Cours particuliers dans les cuisines des grands étoilés. Hermé, Passard, Gagnaire — selon disponibilités.
Producteurs rares
Truffe, caviar, Wagyu français, fromages affineurs Bernard Antony — accès direct aux artisans de l'extrême.
— La sélection FFGR Paris —Huit expériences
Huit expériences
inoubliables.
Chaque expérience est privée, personnalisable, et inclut le transport en Maybach, le sommelier dédié, et l'accès direct au producteur ou au chef.
Réserver
TROIS MAISONS
9h
1 jour — Reims · Épernay
Champagne — Maisons Confidentielles
Krug, Salon, Dom Pérignon, Bollinger RD. Caves crayères classées UNESCO. Dégustation verticale millésimée avec le chef de cave.
SAISON HIVER
2 jours
2 jours — Sarlat · Périgueux
Truffe Noire du Périgord
Cavage avec maître trufficulteur et son chien. Marché aux truffes de Sarlat (saison Dec-Fév). Dîner gastronomique à la truffe au château.
MICHELIN
5h
Demi-journée — Paris
Cours de Cuisine Chef Étoilé
Cours privé dans le laboratoire d'un chef Michelin (Pierre Gagnaire, Alain Passard, Yannick Alléno selon disponibilités). Recette signature + déjeuner du chef.
PREMIERS CRUS
2 jours
2 jours — Médoc · Saint-Émilion
Bordeaux Premiers Crus
Château Margaux, Lafite Rothschild, Pétrus, Cheval Blanc. Dégustation verticale et visite du chai. Nuitée Château Cordeillan-Bages.
COULISSES
4h
Matinée — Paris Rungis
Rungis — Marché des Chefs
Visite privée du plus grand marché de gros du monde à 5h du matin avec un chef étoilé comme guide. Petit-déjeuner au pavillon des poissonniers.
XO & EXTRA
8h
1 jour — Charente
Cognac — Maisons Royales
Hennessy, Rémy Martin, Martell, Camus. Dégustation vieux millésimes XO, Extra, Louis XIII. Déjeuner au Château de Bagnolet.
PRODUCTEUR
4h
Demi-journée — Sud-Ouest
Caviar & Esturgeon Aquitaine
Caviar Sturia, Caviar de Neuvic, élevages aquitains. Dégustation à la louche, accord Champagne. Producteur ouvre exceptionnellement ses bassins.
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