Chauffeur Circuit Culturel et Design Nordique Scandinave à Paris — Institut Suédois, Maison du Danemark et l'Héritage Franco-Nordique

Institut Suédois — l'Institut Culturel Suédois dans l'Hôtel de Marle

Institut Suédois (11 Rue Payenne 75003 — dans le quartier du Marais, 3ème arrondissement, adjacent à la Rue de Bretagne et au Musée Carnavalet) :

**Le bâtiment :** l'Institut Suédois occupe l'Hôtel de Marle — un hôtel particulier aristocratique du XVIIe siècle construit vers 1620 dans le quartier du Marais. Le bâtiment fut acquis par l'État suédois en 1931 et adapté comme institut culturel, conservant la cour d'origine, l'escalier du XVIIe siècle et les intérieurs historiques des principaux salons de réception tout en ajoutant des espaces d'exposition et de manifestations. La cour de l'Hôtel de Marle (accessible depuis la Rue Payenne par le porche d'entrée d'origine) est l'une des plus belles cours privées du Marais — les façades en pierre, le jardin à la française et les proportions de l'architecture de 1620 sont inchangés.

**Le programme :** l'Institut Suédois met en œuvre le programme d'expositions d'art contemporain scandinave le plus actif en France — environ 10 à 12 expositions par an couvrant les arts visuels contemporains suédois, norvégiens, danois et finlandais, la photographie, le design et l'architecture. Les expositions passées ont inclus des rétrospectives de Carl Larsson (l'illustrateur et décorateur suédois dont l'œuvre définit la notion de maison suédoise à la fin du XIXe et au début du XXe siècle), de grandes présentations du design de mode suédois contemporain, et des expositions sur les modèles architecturaux nordiques et l'urbanisme.

**La bibliothèque et l'archive médiatique :** l'Institut Suédois maintient une bibliothèque de publications en langues scandinaves (la plus grande collection de livres en suédois, norvégien, danois et finnois en France), un programme cinéma (films suédois et nordiques sous-titrés, projections hebdomadaires) et une école de langues (cours de suédois pour francophones, le programme de langue scandinave le plus suivi en France).

**Logistique FFGR :** dépose rue Payenne (la rue a un accès limité pour les véhicules — FFGR se gare sur la Rue de Bretagne ou la Rue des Francs-Bourgeois adjacentes). L'Institut est à 5 minutes à pied du Musée Carnavalet (16 Rue des Francs-Bourgeois, 75003) et à 10 minutes du Musée Picasso (5 Rue de Thorigny 75003) — combinaison naturelle pour une matinée complète dans le Marais.

Maison du Danemark — le restaurant Copenhague et le centre culturel danois

Maison du Danemark (142 Avenue des Champs-Élysées 75008 — sur la partie haute des Champs-Élysées, entre la Rue de Berri et la Rue Pierre-Charron, adjacent aux flagship stores de Louis Vuitton) :

**L'institution :** la Maison du Danemark fut établie en 1956 comme centre culturel danois et mission culturelle diplomatique en France. Le bâtiment des Champs-Élysées occupe trois étages — le rez-de-chaussée est une boutique de design et de mode de vie danois, les étages supérieurs contiennent les bureaux du centre culturel et le restaurant Copenhague.

**Le restaurant Copenhague :** le restaurant Copenhague (au premier étage de la Maison du Danemark, avec une terrasse donnant sur les Champs-Élysées) est l'un des rares restaurants de Paris dédié à la cuisine nordique de saison à un niveau élevé — le menu change hebdomadairement en réponse aux ingrédients scandinaves et nordiques disponibles (poissons fumés de Norvège, saumon des Féroé, fromage danois affiné, gibier et produits de cueillette nordiques). La carte des vins inclut des vins naturels du Danemark, de Suède et de Norvège aux côtés des sélections françaises classiques. Le restaurant est utilisé par la famille royale danoise et la communauté diplomatique pour les déjeuners et dîners officiels.

**La boutique de design :** la boutique du rez-de-chaussée de la Maison du Danemark propose une sélection curatée d'objets de design danois (porcelaine Royal Copenhagen, argent Georg Jensen, mobilier Hay, textiles Ferm Living) et une sélection tournante de designers danois émergents — l'un des rares endroits à Paris où le design danois sérieux peut être acheté.

**Les églises scandinaves de Paris :** les communautés scandinaves à Paris maintiennent un ensemble d'églises nationales — l'Église Suédoise (9 Rue Médéric 75017 — église luthérienne suédoise, fondée en 1626), l'Église Danoise (17 Rue Lord Byron 75008 — église luthérienne danoise) et l'Église Norvégienne (2 Rue Lalo 75016 — église luthérienne norvégienne, fondée en 1882) sont chacune architecturalement significatives et conservent les archives des communautés scandinaves en France.

Le design nordique à Paris — Fritz Hansen, Carl Hansen et le circuit des showrooms

Le circuit de design nordique parisien couvre les principales maisons de design scandinaves ayant une présence permanente à Paris :

**Fritz Hansen (la maison de design danoise fondée en 1872 — showroom Paris au 27 Rue du Bac 75007 — 7ème arrondissement, rive gauche) :** Fritz Hansen est le fabricant de mobilier danois le plus ancien et le plus important à l'international — la maison produisit la série Arne Jacobsen (la Chaise Fourmi, 1952 ; la Chaise Série 7, 1955 ; le Fauteuil Egg, 1958 ; le Fauteuil Swan, 1958 — tous conçus pour le SAS Royal Hotel de Copenhague et produits ensuite pour le grand public) qui constitue le corpus d'œuvres le plus reconnaissable du design danois du XXe siècle. Le showroom parisien du 27 Rue du Bac (dans le quartier des antiquaires et du design du 7ème) est le principal lieu de vente au détail de Fritz Hansen en France.

**Carl Hansen & Søn (maison de mobilier danoise fondée en 1908, célèbre pour la Chaise Wishbone de Hans Wegner — showroom Paris au 19 Rue du Mail 75002 — 2ème arrondissement) :** Carl Hansen & Søn produit le mobilier de Hans J. Wegner (1914-2007 — le designer le plus prolifique de l'histoire du design danois, avec plus de 500 créations de chaises, dont la plus célèbre est la Chaise Wishbone ou CH24 — une chaise en hêtre massif et papier tressé en production continue depuis 1950).

**HAY (maison de design danoise fondée en 2002 — concept store Paris au 11 Rue des Gravilliers 75003 — dans le Marais, adjacent aux Arts et Métiers) :** HAY est la maison de design danoise commercialement la plus réussie de la période contemporaine, produisant mobilier, textiles et accessoires à des prix compris entre IKEA et les maisons de design danois traditionnelles haut de gamme. Le concept store du Marais est un espace de vente au détail et d'exposition complet.

L'héritage artistique franco-nordique — de Vigeland au Prix Nobel

La relation artistique entre la France et les pays nordiques a produit une série de figures et d'échanges spécifiques :

**August Strindberg à Paris (1894-1896 — le dramaturge suédois vécut à l'Hôtel Orfila, 60 Rue d'Assas 75006 — dans le quartier Montparnasse, pendant sa période de crise de l'*Inferno*) :** la période parisienne de Strindberg (documentée dans son roman autobiographique *Inferno*, 1897) est l'une des rencontres les plus importantes entre la littérature scandinave et l'avant-garde française — pendant son séjour à l'Hôtel Orfila, Strindberg conduisit ses expériences alchimiques, développa son intérêt pour l'occultisme et écrivit les œuvres qui allaient directement influencer l'Expressionnisme en Allemagne et en Scandinavie.

**Edvard Munch à Paris (1889-1908 — le peintre norvégien visita Paris à plusieurs reprises, étudia à l'École des Beaux-Arts, exposa à l'Exposition Universelle de 1889 et à celle de 1900) :** les connexions parisiennes de Munch — notamment sa relation avec la peinture symboliste (Gauguin, Toulouse-Lautrec et les Nabis) et ses expositions dans les galeries du Boulevard des Italiens — informèrent directement le développement du style de la figure expressionniste qui produisit *Le Cri* (1893). Le Musée d'Orsay conserve une collection importante de Munch.

**La connexion Prix Nobel de Littérature :** le Prix Nobel de Littérature a une connexion particulière avec les écrivains français et parisiens — Samuel Beckett (Paris 1969), Claude Simon (Paris 1985), J.M.G. Le Clézio (2008 — écrivain franco-mauricien basé à Paris). La connexion parisienne de l'Académie suédoise (via l'Institut Suédois et le programme d'échange culturel franco-suédois) a rendu le comité de prix de l'Académie particulièrement attentif à la production littéraire française.

La cuisine nordique à Paris — le vin naturel et l'influence New Nordic

L'influence du mouvement de la Nouvelle Cuisine Nordique (Noma, Copenhague, fondé en 2003 ; trois étoiles Michelin 2010-2021) sur la culture des restaurants parisiens a été significative :

**L'influence New Nordic dans les restaurants parisiens :** les principes clés de la Nouvelle Cuisine Nordique (cueillette, fermentation, ingrédients locaux saisonniers, élimination des produits tropicaux importés, traitement des espèces sauvages et non cultivées comme matière culinaire) ont été adoptés par une génération de chefs parisiens formés ou influencés par l'école de Copenhague. Les restaurants parisiens les plus directement influencés par la cuisine nordique comprennent : - **Haï Kaï (108 Quai de Jemmapes 75010 — sur le Canal Saint-Martin) :** l'une des applications les plus directes des principes New Nordic à Paris — légumes fermentés, herbes cueillies, fruits de mer côtiers français traités avec la technique scandinave - **Septime (80 Rue de Charonne 75011 — le bistrot contemporain au vin naturel et à la cuisine française le plus influent de la dernière décennie, avec une claire influence New Nordic dans son menu résolument saisonnier centré sur les légumes)**

**Bars à vin naturels avec des listes nordiques :** le mouvement du vin naturel à Paris — Septime Cave (3 Rue Basfroi 75011), Le Verre Volé (67 Rue de Lancry 75010), La Cave de Belleville (51 Rue de Belleville 75019) — inclut des sélections de producteurs scandinaves (notamment le vin danois de l'île de Bornholm et les vins norvégiens du Hardangerfjord) aux côtés des producteurs de vin naturel du Jura, de la Loire et du Beaujolais.

Réserver le circuit culturel et design nordique de Paris

FFGR structure le programme nordique en deux formats :

**La demi-journée design et culture nordiques (10h00–14h00 ou 14h00–18h00) :** Institut Suédois (11 Rue Payenne — 1h, exposition en cours + cour) → showroom Fritz Hansen (27 Rue du Bac — 45 min, consultation design ou achat) → concept store HAY (11 Rue des Gravilliers — 30 min) → déjeuner au restaurant Copenhague (Maison du Danemark, 142 Champs-Élysées — 1h30, menu nordique de saison). Véhicule disponible tout au long.

**Le programme nordique complet sur une journée :** matinée à l'Institut Suédois (Marais — 1h) → showroom Carl Hansen (19 Rue du Mail — 30 min) → Musée des Arts Décoratifs (107 Rue de Rivoli 75001 — le musée des arts décoratifs conserve une collection scandinave significative, dont le verre Aalto, la porcelaine Royal Copenhagen et l'argenterie danoise de l'archive Georg Jensen — 1h30) → déjeuner chez Septime (80 Rue de Charonne 75011 — menu dégustation contemporain français d'influence New Nordic — réservation organisée par FFGR) → après-midi à la terrasse du restaurant Copenhague pour le café et les achats de design à la boutique de la Maison du Danemark.

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