Мишленовские рестораны Парижа, закрытые заведения Лазурного берега, трёхзвёздочные шеф-повара в вашей гостиной. Там, где онлайн-бронирование бессильно, начинается наша записная книжка.
Стол — это никогда не просто прибор. Это место в зале, правильно падающий свет, вино, которое сомелье отложил, потому что помнит ваш последний визит, метрдотель, ожидающий вас по имени. Мы работаем над этими деталями с заведениями заранее, всегда.
Когда вы просите у нас стол, мы не ищем его в системе. Мы звоним метрдотелю, который нам обязан, директору, который ужинает у нас приватно по вторникам, сомелье, предупреждающему нас накануне об исключительной поставке. Пятнадцать лет сдержанной преданности, никогда не нарушаемого доверия — вот что открывает двери.
Двух- и трёхзвёздочные заведения Парижа, включая те, что заняты на три месяца вперёд. Мы получаем стол — и правильное место в зале.
Монако, Кап-Ферра, Сен-Тропе, Портофино, Милан, Капри. Сезонные столы, заполняемые с мая, открываются для наших постоянных клиентов даже в разгар сезона.
Мишленовский шеф в вашей квартире, сьюте, вилле. Дегустационное меню, созданное для вас, полная бригада, сервировка, арендованная у хрустальных домов — после их ухода не остаётся и следа.
Мишленовский ресторан только для вас, вне часов обслуживания. Открытая кухня, шеф лично, выделенный сомелье. Для десяти, тридцати или восьмидесяти гостей.
Ваш самолёт приземляется в 22:00 в Ле-Бурже, и вы хотите ужин в двухзвёздочном ресторане в 22:45. Мы перестраиваем стол, переносим обслуживание, открываем зал, закрытый в понедельник.
Закрытые круги, где ужинают так, что никто не знает: исторические погреба, частные клубы, шеф-столы в подвалах легендарных брассери. У нас есть туда доступ.
Прибытие в Ле-Бурже в 22:00, желание поужинать в двухзвёздочном заведении в 22:45, где всё занято. Прямой звонок метрдотелю, перенастройка интимного столика с видом во внутренний двор.
Подтверждено за 38 минут.Сюрприз ко дню рождения, организованный за 48 часов: трёхзвёздочный шеф в приватном сьюте с бригадой из четырёх, воссозданный фирменный десерт, винное сопровождение от его личного сомелье.
Ужин подан в 20:00, через 46 часов после заявки.Просьба о столе на террасе на закате в самом востребованном ресторане Кап-Ферра в разгар сезона. Обычный стол друга заведения освобождён из учтивости для наших гостей.
Забронировано за 1 час 12 минут, вид на полуостров.Мы не называем наших партнёров и никогда не назовём. Это их условие, это наше. Но за столом, полученным за тридцать минут, всегда стоят отношения, выстроенные терпеливо — часто бутылкой, подаренной в нужный вечер, никогда не нарушенной сдержанностью, верностью возвращаться каждый месяц.
Стол сегодня вечером, частный шеф для двадцати друзей в субботу, приватный ужин в Монако в следующем месяце. Мы слушаем, предлагаем, исполняем. 24/7.
Или в полной конфиденциальности, офис: +33 1 88 61 15 48
← Вернуться к консьерж-сервису